背背去台南

前陣子同事揪週末聚餐，大家集思廣益要到哪邊吃時，住永康的忠哥就跟我們推薦就醬吃，說是賣中式簡餐、火鍋、麵食的，還說老闆以前是知名飯店的廚師，之後自己出來開了這間就醬吃。聽到飯店廚師就會覺得哦～好像不錯喔！

所以就這樣拍板定案，跑去永康的就醬吃用餐

沒想到吃完意猶未盡，覺得很好吃，乾脆把那天的照片拿出來簡單分享給大家，沒吃過的可以去吃吃看！

這間就醬吃在忠義街，招牌的顏色很清爽，雖然是開在巷弄內，顏色倒也是有吸引到我 

店內用餐空間非常乾淨，可能是整面的白色牆面，桌椅也是黑白搭吧！所以給人簡約清爽的感覺。

我們總共六個人，看菜單的時候，發現店內就有六人套餐，乾脆跟同事們一起叫一份六人套餐，總共才1098元，平分下來一人竟然花不到兩百元！！！就可以選主菜五道、時蔬一盤、鍋物一個、飲料兩壺、季節水果一盤、白飯六碗…..

當然也有單人套餐的方式可以點，但六人明顯就比較划算啊！哈哈
就沒詳細看這上面的菜單了，不過還是拍下來給大家參考

六人份的主菜很酷，全部雞豬魚牛蝦通通各一份，不用擔心選擇病，通通吃得到

然後我們都是點不在菜單上的獨家料理 哈哈

上菜速度還不錯，沒有等太久，六人就座菜一上桌，那還真的像在吃合菜

而且每一道的份量都頗大

沙茶牛肉粉絲煲，這一道很好吃，但要小心別吃太多，粉絲還蠻容易有飽足感的，但是用沙茶去做調味吃起來真的特別涮口，而且牛肉肉質不會乾柴

金牌XO醬松板豬，因為是搭配店家自製的XO醬，加上松板豬本身的肉質條件是比較有嚼勁的，吃起來非常下飯，一口松板豬搭配一旁的甜椒和洋蔥，蔬菜的水分和味道就會釋放到口腔內 讚！

於是重慶酸菜鱸魚，主角鱸魚很新鮮，而且魚肉都幫我們做好處理，食用起來很方便，酸菜的酸氣替魚肉的鮮甜味加了不少分，有畫龍點睛的效果。蔬菜是現炒當季蔬菜，口感清脆不會老老的

宮保雞丁，也是當天被秒殺的一道菜，經典的中式菜色，每次去什麼熱炒店我自己也都必點這一道，店家將雞肉處理的口感維持軟嫩，微辣的口感搭配花生一起吃，香氣真的很棒，這一道就可以配一碗白飯了！

火鍋是選藥膳鍋底，中藥的香氣讓湯頭喝起來特別溫潤

火鍋菜盤很用心，因為沒有火鍋料，都以新鮮的料為主
有各種菇類蔬食、蛤蜊、手工現打魚漿…等食材

附的兩壺飲料必須選擇同一種，我們就選了紅茶，甜度將將好飯後解膩。

其實這些火鍋煮菜吃完，大夥都覺得很飽了
差點忘了還有水果盤，當季水果所以吃起來都好甜喔～
雖然飽還是吃了幾塊，還沒解膩的～

這一餐吃下來，每一個都說超值，現在去哪裡吃飯都要問忠哥了！XD
一個人花不到兩百欸，可以吃到這個多菜，而且我們六個都是大人，每一個都吃很飽，可見份量是很充足的，大家趕快來吃吃看！

P.S 1店內有打卡送泡菜。
P.S 2網路還可以下載優惠券，消費套餐現折50元（我們吃的這種合菜不能使用）
優惠券下載http://www.gomag.com.tw/063123176.html

就醬吃私房小廚
地址：台南市永康區中華里忠義街53號
電話：06-3123176
營業時間：11:00-14:00；17:30-21:00
(週五至週日中午營業至14:30)
公休日：每週二